南部鼻曲鮭うんめぇ鮭

無添加

無化学調味料

うんめぇ鮭は

 色が悪いが味は良い。ああ、うんめぇなぁ。そんな「うんめぇ鮭」は南部鼻曲鮭と称される勇猛果敢で大きな鮭を厳選し、ワタを取り粗塩を擦り込み10日から15日熟成し、塩抜きしてさらに10日から15日も東北の厳冬のなか天日で干しました。

 手間暇かかった逸品です。ほどよく焼くだけで「うんめぇ鮭」をいただけます。

賞味期限について

    冷凍60日

    冷蔵5日

  • 冷凍60日、冷蔵5日となっております。
  • 冷凍状態でお届けしております。
  • 冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。

南部鼻曲鮭うんめぇ鮭原材料

     鮭(三陸北部沖)、食塩


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荒巻鮭(冷凍)1切

熟成南部鼻曲鮭

うんめぇ鮭648円

(税込み・箱代チルド料送料別)

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